Uzun fermantasyonlu hamur, özgün reçeteler ve taş fırının ateşi. PİNZO, Napoli ruhunu Ege’nin enerjisiyle buluşturur.
Her şey hamurla başlar. Zamana, doğru ısıya ve iyi ürüne güveniyoruz. Klasiklere saygılı, özgün dokunuşlara açık, samimi ama tavizsiz bir mutfak kuruyoruz.
Pizzalar, tatlı pizzalar, salatalar ve sandviçler.
Pizza, salata ve sandviçleri aşağıdaki kategorilerden keşfedin.
Bornova’dan Akyaka’ya, taş fırının ateşini ve PİNZO ruhunu gittiğimiz her yere taşıyoruz.
Bornova’da başlayan yolculuğumuz Akyaka’ya uzandı. Yeni üretim merkezimizle birlikte sıradaki durağımız Bayraklı.
Hamurdan sofraya PİNZO’nun güncel hikâyeleri ve gastronomi dünyasında yaklaşan buluşmalar.
Soğuk fermantasyonun aromayı, dokuyu ve taş fırındaki kabarmayı nasıl değiştirdiğini mutfaktan anlatıyoruz.
İki farklı semtte aynı reçete, aynı kalite ve Ege’ye uyum sağlayan PİNZO deneyimi.
Mevsim ürünü seçiminden ilk tadıma kadar yeni reçetelerimizin mutfaktaki gelişim süreci.
Butik İtalyan mutfağı markamızı şehrinizde büyütmek için PİNZO ailesine katılın.